Culinary Experiences, er et firma fra Drøbak, som spesialiserer
seg på import av unike delikatesseprodukter fra Italia, Frankrike og Hellas.

Når vi sier unike, så mener vi produkter
fra øverste hylle hva angår kvalitet, og vi
håndplukker varer som også ser fantastiske
ut og blir et blikkfang i hyllene grunnet
sitt attraktive design. Rett og slett produkter
du dras mot i hyllene. Vi leverer til utvalgte
delikatessebutikker, eksklusive
restauranter og barer rundt i Norge.

Våre produkter finner du altså ikke i noen av
dagligvarekjedene, eller andre billige matbutikker.

Vårt sortiment utvides kontinuerlig når det
dukker opp nye og spennende produkter.
Vi har også produktdemo ute hos våre
kunder, som ønsker å satse på et eller flere
av våre produkter. I menyen til venstre
finner du noen av våre merker, med
en kort beskrivelse og bilder. For mer
info og priser, send oss en mail på

info@culinaryexperiences.net

01

FABBRI 1905

En av Italias mest ikoniske produkter, er også plassert hos velkjente Museum of Modern Art i New York, som et av symbolene på Italia. Amarena villkirsebæret gjennomgår en 7 dagers naturlig søtningsprosess, fri for kunstige tillsetningstoffer, er glutenfri, og smaker helt himmelsk! Kirsebærene finnes kun i Bologna og Modena, hvor de høstes hvert år…

02

LADOLEA

En av Hellas beste og reneste olivenoljer med syrenivå helt ned til 0,17% (0 er best, og 10 er dårligst) Olivene høstes tidlig når frukten fremdeles er grønn og ikke helt moden, noe som gir et høyere Polyfenol og Antioksidant nivå en mange andre olivenoljer. Alle ingrediesene kommer fra Ladoleas gård vest for Athen, oliven, druer og urter som benyttes i de ulike produktene….

03

MUZZI

I 1795 startet Tommaso, Filippo Muzzis sønn, den søte karrieren som «konditor» Hans kandiserte anisfrø, kalt “Anisini”, har blitt valget til de lokale adelene, og også Trinci-familien, Lords of Foligno, pleide å donere dem til de viktigste gjestene.I dag er “Antica Pasticceria Muzzi” en ledende institusjon i sitt marked takket være en…

04

HERIO SALT

Kanskje Frankrikes beste havsalt for øyeblikket, kommer fra en familiedrevet farm på en liten øy utenfor Frankrikes vestkyst, Noirmoutier Saltet er 100% fri for tilsetningstoffer, som bla hydrofobiske midler som tilsettes av mange salt produsenter, for at saltet skal ha en tørr konsistens. Herio er helt fersk salt rett fra sumpene, og oppleves derfor ferskere med høyere fuktighet, frisk smak og lukt…

05

POINTE DE PENMARC'H

Den berømte Penn Sardin har spilt og spiller en viktig rolle i tilberedning av hermetisk fisk. Navnet “Penn Sardin” som betyr “sardinhode” på bretansk, er gitt til kvinnene som tilbereder
sardiner i hermetikkfabrikkene i Douarnenez. Det refererer også til formen på hodeplaggene som de en gang hadde på seg da de jobbet. Disse bretanerne, kjent for kvaliteten på deres
håndlagde arbeid, kalles fortsatt Penn Sardin i dag…

06

STICK TEA

Leverer noe helt nytt og unikt innen te verdenen. Stick Tea er en engangsinfuser av aluminium. Dens 450 hull erstatter det klassiske dørslaget ved tilberedning av løse blader og infusjon. Fraværet av pulveriserte blader gjør at blandingen opprettholder
en ren smak og en klar og ravfarget farge…

07

MENODICIOTTO

Meno diciotto, som betyr -18 på itlaiensk, betyr helt enkelt, ideal frysetemperatur for gelato.

Det hele startet på 80-tallet, da Michelin kokken Luca startet å eksprimentere med gelato på kjøkkenet. Det begynte med leveranser til gourmet restauranter, og etterhvert ble isen så ettertraktet at de fikk sin egen fabrikk, med et eget meieri og egne kuer. Eggene kommer fra frittgående høns, og frukten fra sessongens frukt og bær.
Resulatet er en av de beste gelatoene vi noen gang har smakt, og vi får den levert helt fersk rett fra meieriet i Torino, altså ikke en is som så mange andre er laget på pulverbaser, og det merkes på smaken.
De leverer intet mindre en 65 ulike smaker, som er glutenfri, for vegan, Halal og Kosher sertifiserte, og kommer i både restaurant (2,5L), iskrembar (5L), og ta med hjem bokser (500ml)

08

BUSTI

Pecorino oster, som du aldri hverken har sett eller smakt de før.
Hvis du trodde Pecorino bare var en annen type Parmesan egnet som reven ost, må du tro om igjen.
Da vi smakte på disse, var det som å sitte hjemme med på en ostekveld med 10 ulike oster, med så mange ulike smaksvarianter, fra Pistasj, til Trøffel, fra Chilli til Safran, fra Valnøtter til Chianti osv osv.
De kommer både som mykere spiseoster, til den tørrere rive osten.
Ostene fra Busti er garantert en suksess på ostekveldene!

09

CHILLI No. 5

Chilli No. 5 har vunnet intet mindre en 16 priser siste året for sin kvalitet og smak.

Design og presentasjon er også helt unik, og er den perfekte gaveideen til den matglade som har alt.

Deres sauser er ikke crazy hot, men perfekt balansert, slik at du kan kjenne både smaken og heten.

Chilli No. 5, inneholder også kun naturlige og sunne ingredienser, og ingen konserveringsmidler.

10

FALCONE

Falcone er en tradisjonsrik biscotti produsent fra Abruzzo regionen i sør-italia
De er kjent for sine utsøkte kjeks, spesielt Cantucci og soft Amaretti. Sistnevnte smaker omtrent som en makron, og kommer i mange ulike smaker.
Et must hvis man liker italienske kjeks.

11

CAFFEN

Caffen, en ekte tradisjonell Napolitansk kaffe med flere gullmedaljer for sin smak. Har du drukket kaffe i Italia, er det store sjans for at du har drukket denne.
Caffen er kjent over hele verden, og har mange ulike blends både for espresso og cappuccino.

12

ARMONIE

Smør, er ikke bare smør, det kjennes på smaken.
Silkemykt og fløteaktig.
Italienske Armonie legger stor vekt på kvalitet, og har kuene på beite som ikke sprøytes, det gir litt mindre melk, men mye bedre smak.
God melk, gir godt smør, og godt smør gir god mat

13

MAXIMA

Maxima, storkjøkken produkter i høy kvalitet fra Holland. Vi forhandler disse til markedets gunstigste priser. Ta kontakt for pristilbud.